菌の力

先日の納豆づくりの結果は、、、？

じゃーん！

見事糸ひく納豆になっていました。

強い藁納豆独特の匂いがあります。

これにまた豆を入れたら納豆になるのでは？という問いもありましたが、

今回はこれまで。

市販の納豆パック（洗わないべたべたを残したまま）に茹で大豆を入れても

出来るとのこと、今度はそちらにしてみたいと思います。